Owoc jabłka nie jest substancją leczniczą, ale może mieć korzystny wpływ na zdrowie dzięki zawartości witamin i składników mineralnych. Substancja lecznicza to związek chemiczny lub mieszanina związków, których działanie terapeutyczne zostało potwierdzone badaniami klinicznymi i są stosowane w celu leczenia chorób.