Koncentrat buraka ćwikłowego jest substancją leczniczą, która zawiera wiele cennych składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które wpływają korzystnie na zdrowie człowieka. Może być stosowany w leczeniu różnych chorób, w tym chorób serca, cukrzycy, a także w celu poprawy wydolności fizycznej i umysłowej.