Pieprz czarny

Nie powinieneś używać leków zawierających pieprz czarny, jeśli masz czynne wrzody żołądka, chorobę wrzodową, zapalenie żołądka lub jelit. Uważaj też, jeśli masz zaburzenia krzepliwości krwi, bo pieprz czarny może spowodować krwawienie. Unikaj go przed operacją — podobnie jak innych substancji, które mogą wpływać na krwawienie.

Pieprz czarny może powodować nieprzyjemne objawy u niektórych osób. Może szczypać w brzuchu, wywoływać pieczenie w gardle i skręcać żołądek. W dużych ilościach może prowadzić do bólu brzucha, nudności i biegunki. Osoby z wrzodami żołądka czy chorobą refluksową powinny uważać na pieprz, ponieważ może zaostrzyć te dolegliwości. W rzadkich przypadkach pieprz może wywołać reakcję alergiczną.

owoc

Pieprz czarny zawiera wiele aktywnych związków, które wpływają na jego smak, zapach i właściwości lecznicze. Najważniejszym z nich jest piperyna, która nadaje pieprzowi jego charakterystyczny ostro-słodki smak. Inne związki to piperydyna, alfa i beta-pinena, limonen, felandren, kariofilen, mirystycyna. Pieprz zawiera także niewielkie ilości tłuszczów, białek, cukrów i błonnika pokarmowego.

Pieprz czarny zawiera substancję o nazwie piperyna, która ma różne efekty na nasze ciało. Piperyna może zwiększyć przyswajanie niektórych składników odżywczych z jedzenia, co oznacza, że nasze ciało może lepiej z nich skorzystać. Dodatkowo podkręca nasz metabolizm, więc pomaga spalać kalorie. Piperyna może także delikatnie pobudzać układ nerwowy, co może zwiększyć czujność i koncentrację. Wreszcie, piperyna może działać przeciwzapalnie.

Leki zawierające pieprz czarny stosuje się przede wszystkim w celu poprawy trawienia, gdy mamy problemy z niestrawnością, wzdęciami czy nieregularnym wypróżnianiem. Pomagają również w przypadku przeziębień i grypy, bo wspierają układ odpornościowy. Często są używane także w terapii bólu, na przykład bólów mięśniowych, stawowych czy związanych z migreną.

Pieprz czarny, choć jest naturalny, może wzmocnić działanie niektórych leków, co może być niebezpieczne. Tak jest m.in. z lekami na przyspieszone bicie serca, z lekami na cukrzycę, z lekami przeciwzakrzepowymi oraz z niektórymi antybiotykami. Zawsze, gdy zaczynasz przyjmować nowy lek, powinieneś zapytać lekarza, czy farmaceutę, czy bezpiecznie można go łączyć z pieprzem czarnym.