Oligofruktoza to schorzenie związane z trawieniem fruktooligosacharydów, które może prowadzić do bólu brzucha, wzdęć i biegunek. Osoby cierpiące na oligofruktozę powinny unikać spożywania pokarmów zawierających dużą ilość fruktooligosacharydów, takich jak cebula, czosnek czy szparagi.